Selbetti lança Sommelier Digital com IA para experiência no Varejo

Selbetti lança Sommelier Digital com IA para experiência no Varejo

Nova solução interativa inaugura conceito de assistente de compras no PDV que recomenda, engaja e converte

A Selbetti Tecnologia, uma das principais One-Stop-Tech brasileiras,  acaba de lançar o Sommelier Digital, solução inovadora desenvolvida pela unidade de negócios Retail Experience, especializada em tecnologias para o varejo físico.

Desenvolvido pela unidade Retail Experience, especializada em tecnologias para o varejo físico, o Sommelier Digital é um totem interativo que transforma a experiência de compra no ponto de venda. Sua primeira aplicação é voltada ao segmento de vinhos, auxiliando o consumidor na escolha do vinho ideal de forma rápida, prática e personalizada — mas a solução foi concebida para, no futuro, atender também a outros setores.

Com interface visual intuitiva, a solução permite ao consumidor encontrar recomendações ideais a partir de critérios como tipo de prato, ocasião, país de origem e faixa de preço. A tecnologia embarcada integra inteligência artificial para sugestões personalizadas e Pick by Light, que sinaliza fisicamente na gôndola a localização do produto selecionado.

“Com o Sommelier Digital, inauguramos um novo conceito de recomendação inteligente no varejo físico. Lançamos a primeira versão voltada para vinhos, mas a arquitetura da solução é expansível, podendo ser adaptada para outros segmentos e categorias de produto”, destaca Paulo Moratore, Head da unidade Retail Experience da Selbetti Tecnologia. “Essa inovação é parte essencial da nossa estratégia One Stop Tech, que traz soluções escaláveis para transformar a experiência no PDV, conectando tecnologia, dados e experiência de compra”, complementa o executivo.

Mais que um diferencial tecnológico, o Sommelier Digital oferece benefícios operacionais diretos ao Varejo, como redução significativa no abandono de compras na seção de vinhos, aumento do ticket médio por meio da venda consultiva, e destaque competitivo pela inovação na experiência de autoatendimento. O sistema também pode ser integrado ao estoque e à base de dados do varejista, além de oferecer oportunidades para parcerias estratégicas com vinícolas e campanhas promocionais.

A jornada do shopper na gôndola

Os brasileiros vêm demonstrando crescente interesse por vinhos, mas o momento da compra ainda apresenta desafios característicos. No corredor de vinhos do supermercado, o consumidor médio tende a ficar vários minutos analisando as opções, muitas vezes sem dispor de informações claras para embasar a escolha.

Estudos indicam que 58% dos rótulos em exposição nem sequer chegam a receber atenção do comprador, que se sente sobrecarregado diante da grande variedade; não raramente, muitos clientes gastam até 8 minutos para decidir qual vinho levar, sem dados concretos que os auxiliem. Essa indecisão decorre de dúvidas comuns – por exemplo, sobre qual uva ou estilo escolher, que vinho harmoniza com determinado prato, ou se o rótulo tem boa qualidade. Sem segurança, alguns acabam desistindo da compra ou recorrem a critérios simplificados, como selecionar um vinho familiar ou com preço mais baixo.

Outro ponto é que o motivo da compra importa quando se trata de vinhos: ao menos 43% dos consumidores escolhem pensando em ocasiões especiais, como um jantar ou receber visitas em casa. Por outro lado, 42% afirmam comprar quando se deparam com um rótulo diferente ou curioso, indicando que a novidade também pode atrair – de acordo com dados de uma pesquisa feita em 2021 pela Wine, em parceria com MindMiners no Brasil.

Outra característica observada é que muitos brasileiros compram o vinho para consumo imediato, frequentemente no fim de semana. Supermercados reportam que cerca de 50% das vendas de vinhos ocorrem às sextas e sábados, comprovando que o consumidor decide a compra já planejando o jantar ou evento dos dias seguintes. Isso se relaciona ao fato de que falta a tradição de estocar vinho em casa – grande parte do público prefere adquirir a garrafa no dia em que pretende abri-la.

“O comportamento do shopper no momento da compra é altamente suscetível a estímulos rápidos e personalizados. O Sommelier Digital vem exatamente para suprir essa necessidade — e, futuramente, poderá fazer o mesmo em outras categorias complexas”, afirma Moratore.

Imagem: divulgação.

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